房山特色美食深度攻略
房山区融合了山水生态与人文历史，其美食以农家菜、河鲜和传统小吃为特色，兼具京郊风味与独特地方性。以下为精选推荐及实用指南：
必吃特色菜品
- 十渡虹鳟鱼：现捞现烤，肉质鲜嫩，搭配秘制酱料，是十渡景区最具代表性的河鲜美食。推荐就餐点：十渡风景区内的农家院（如“山水人家”）。
- 房山磨盘柿：国家地理标志产品，秋季限定，可鲜食或制成柿饼，甜糯无涩，适合作为特产携带。
- 周口店农家炖菜：采用本地有机食材，柴锅慢炖，推荐尝试炖土鸡、水库鱼头，味道醇厚。
- 张坊烧羊肉：历史悠久，肉质酥烂香浓，搭配本地烧饼，是冬日进补佳品。
- 青龙湖全鱼宴：以湖鲜为主，包含炸小鱼、鱼头泡饼等多种做法，适合多人共享。
老字号与推荐餐厅
- 迎祥居（房山城关）：百年老店，以传统京菜和农家炖菜闻名，推荐其炖肘子、咯吱盒。
- 云居素斋（云居寺附近）：提供精致素食，仿荤菜式独具特色，环境清雅。
- 十渡河湾农家院：虹鳟鱼现烤现吃，搭配玉米贴饼子，体验山水间的野趣。
就餐小贴士
- 最佳季节：秋季（9-11月）可品尝磨盘柿、核桃等特产；夏季（6-8月）适宜在十渡景区享受河鲜。
- 交通建议：部分农家院位置较偏远，建议自驾或预约就餐后联系店家指路。
- 价格参考：人均消费50-150元不等，农家菜性价比高，景区内价格略高。
- 隐藏玩法：在张坊古镇可参观古战道后品尝烧羊肉，结合文化与美食体验。
房山美食注重食材本味，建议避开节假日高峰就餐，提前联系店家确认营业状态。